BIER

orca brau versteht sich als Kreativbrauerei die ihre Biere und weitere Produkte auf ihrem eigenen 10 Hektoliter Sudwerk im Norden von Nürnberg braut, abfüllt und direkt vertreibt.

Gegründet Anfang 2017, von Felix vom Endt, werden Biere abseits des Massengeschmacks hergestellt, die von "einfach" bis "fordernd" das gesamte Spektrum der Geschmackswahrnehmung abdecken und zum Genießen und Entdecken einladen.

Gebraut wird nach dem Natürlichkeitsgebot - wir sind Mitglied im Verband der deutschen Kreativbrauer. Unsere Getränke fordern und fördern den persönlichen Geschmack, wir testen Grenzen aus und überschreiten sie bei Bedarf. Trotz allem geht es uns auch um eine "drinkability". Jede unserer Kreationen soll einladend sein und Spaß bereiten. Wir brauen von "traditionell" bis hin zu "experimentell" ein breites Spektrum aller Biersorten.

Wir wollen die bierkultur in seiner Vielfalt fördern und nach vorne treiben. Stillstand und Einheitsbrei langweillt uns - euch auch?
Dann kommt mit auf die Reise um die Geschmackswelt.

Bleibt gespannt und neugierig!

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"fränkisches landbier" mit historischem braumalz
untergäriges "fränkisches landbier" mit historischem fränkischen braumalz und regionalen hopfen. 5.2%. alle rohstoffe in bio-qualität.gebraut mit 100% historischem malz "fränkische landgerste" aus der rhoen (rhoenmalz) und regionalen hopfen aus gräfenberg (biohof friedrich). lange lagerzeit. klassisch, fränkisch, süffig, kernig, lecker, schöne getreidenote, leichte hopfennote. das malz gibt eine feine nussige getreidenote mit etwas honig rein, gepaart mit den typischen aromen eines lagerbieres und abgerundet durch den einsatz von aromatischen regionalen hopfen. ein klassisches "süffiges" landbier mit einem mehr an geschmack sowie einem eigenen charakter. ein "echtes" landbier mit "echten" zutaten. zutaten: wasser, gerstenmalz, hopfen, hefe 5,2 %, 0,33l. alle preise inklusive gesetzlich vorgeschriebenen mehrwegpfand von 8 cent.Bestellbar ab 18 Jahren !

Inhalt: 0.33 Liter (5,76 €* / 1 Liter)

1,90 €*

"local IPA" 6,0%
fruchtig frisches und angenehm hopfiges india pale ale mit regionalen hopfen, 6% - immer verfügbar, eines unserer neuen standardsorten die wir probieren immer im Sortiment zu haben. leider ausgetrunken, ab ende april wieder da. Das "local IPA" besticht vor allem durch seine regionalität. hier wurden ausschließlich die regionalen Hopfensorten „lilly“, „comet“ und „cascade“ aus der hallertau verwendet. Ein klassisches und angenehm trinkbares, fruchtiges, leicht grasiges und vor allem süffiges IPA welches sowohl für den "Einsteiger" als auch für den "Liebhaber" des "Hopfengetränks" geeignet ist. zutaten: wasser, gerstenmalz, weizenmalz, hopfen, hefe 6,0% 0,33l alle preise inklusive gesetzlich festgelegten mehrwegpfand von 8 cent.Bestellung ab 18 Jahren!

Inhalt: 0.33 Liter (8,79 €* / 1 Liter)

2,90 €*

"wanderlust" - american pale ale
"wanderlust", american pale ale, 5.4% pilsener und weizenmalz geben einen hellen leichten malzkörper der dem eingesetzten hopfen vollständig die bühne überlässt. gebraut ausschließlich mit den amerikanischen hopfensorten mosaic, citra und amarillo, obergärig vergoren mit einer amerikanischen alehefe. die hopfen sorgen für exotische fruchtnote wie maracuja, litschee aber auch orange sowie leichte harzige herbe noten. sehr rund mit einem fein hopfigen abgang aber trotzdem alles in allem sehr süffig und angenehm trinkbar. ein echtes american pale ale mit einem meer an geschmack. gibts immer. zutaten: wasser, gerstenmalz, weizenmalz, hopfen, hefe 5,4 % 0,33l alle preise inklusive gesetzlich vorgeschriebenen mehrwepfand von 8 cent. alle preise inklusive pfand!Bestellbar ab 18 Jahren !

Inhalt: 0.33 Liter (8,79 €* / 1 Liter)

2,90 €*